Karadeniz bölgesinin önemli gelir kaynaklarından biri olan fındık üretimi, İstanbul’da Karadenizlilerin yoğun olarak yaşadığı Beykoz’un bazı mahallelerinde sürdürülüyor.
İlçedeki Tokatköy Mahallesi’nde küçük bir bahçesi bulunan Turgut Varol, babasından miras kalan fındık ağaçlarında bu sezon yetişen fındıkları toplamak için hazırlıklarını tamamladı.

Varol, zirai ilaç kullanmadan büyüttüğü fındıklarının olgunlaşmasıyla birlikte, hasat için komşu ve arkadaşlarıyla sabahın erken saatlerinde bahçeye girdi.Karadeniz bölgesinin engebeli geniş bahçelerinin aksine düz zeminde küçük bir bahçede yapılan hasada Karadeniz türküleri ile horon da eşlik etti.

Daldan tek tek elle toplanan çotanaklar önce kovalarda biriktirildi, sonra da el arabasıyla taşınıp kabuğuyla birlikte iyice kuruması için güneş gören bir yere serildi.Kuruma işleminden sonra patoz denilen tahıl dövme makinesinden geçirilerek dış kabuğundan ayrılacak olan fındıklar, ikinci bir kurutmadan sonra kış boyu yenmek üzere saklanacak.”Yılda 300 ila 500 kilo arasında ürün alabiliyoruz”Megakentte fındık yetiştirme serüvenini AA muhabirine anlatan Varol, ailesinin 90 yıl önce İstanbul’a göç ettiğini, kendisinin de Beykoz’da doğup büyüdüğünü anlattı.
Fındığın İstanbul’da da yetişebildiğini aktaran Varol, kentin havasının Karadeniz ile aynı olduğunu söyledi.Bahçedeki ağaçların 50 yıldır ekili olduğunu kaydeden Varol,

“Dedemin zamanında burada sebzecilik yapılırdı. Fabrikaların artması nedeniyle, atmosfere çıkan egzoz dumanları çiğ olarak sebzenin üzerine düştüğü zaman ürün tahrip oluyor, çürüyor. Verim alamıyorsun. Kendi ihtiyacımız kadar ufak tefek hala yapıyoruz ama eski tadı yok. ya sera yapacaksın ya da hiç yapmayacaksın.” diye konuştu.Varol, sebzelerden verim alınamaması üzerine babasının söküp bahçeye fındık fideleri ektiğini anlattı. O günden beri fındık üretimi yaptıklarını kaydeden Varol, bahçelerinde 80-90 kadar fındık ocağı olduğunu aktardı.Fındık toplama işinin zor olduğunu kaydeden Varol, “Toplamaya etraftan geliyorlar, arkadaşlar gelip yardım ediyor. Yine de haklarını veriyorum. Toplanıyor, kurutuluyor, patoza veriliyor. İhtiyacımız olan kadar fındığı alıyoruz, kalanını toptancıya veriyoruz.” şeklinde konuştu.Varol, mahsulün durumuna göre yılda 300 ila 500 kilo arasında ürün alabildiklerini ve bahçede üretimi devam ettirmek istediğini vurgulayarak, “Burası böyle kalsın. Böyle kalmasını istiyorum. Beton yığını mı olması daha iyi, böyle bahçe olması mı daha iyi?” ifadelerini kullandı.
Memleketine çok sık gitmediğini dile getiren Varol, Tokatköy’de yaşamakla ilgili “Köyde gibiyiz burada. Buradan çıkınca şehir oluyor, buraya gelince köy gibi oluyor.” dedi.”Buralara gelmeden önce İstanbul’da fındık yetiştirildiğini bilmezdim”Turgut Varol ile arkadaş olduklarını ve kendisine yardım etmek üzere bahçeye geldiğini belirten Ahmet Murtazaoğlu ise “Biraz terlesek de gayet güzel geçiyor.” dedi.
Aslen Rizeli olduğunu belirten Ahmet Murtazaoğlu, bu işte tecrübeli olduğunu ifade ederek, “Buralara gelmeden önce İstanbul’da fındık yetiştirildiğini bilmezdim. Sonradan öğrendik ki İstanbul’da fındık var. ‘Aynı Karadeniz gibiymiş.’ dedim. Sonra da kendimizi fındık bahçesinde bulduk.” diye konuştu.

Murtazaoğlu, 2000’li yıllardan beri yaşadığı Beykoz’u İstanbul’daki diğer ilçelere göre daha çok sevdiğini anlattı.Kendi memleketinde çay da topladığını kaydeden Murtazaoğlu, sıcak havada çay ve fındık toplamanın zor olduğunu söyledi. ,

Kanlıca Mahallesi Barış Manço Caddesi ile Anadoluhisarı Mahallesi Körfez Caddesi’nde ise 2 bin metre asfaltlanacak. Böylece ilçedeki ilk etap programı kapsamında 4 bin 500 metre yol yenilecek.

Beykoz genelinde yapılacak asfalt serim, yol bakım ve onarım çalışmalarıyla ulaşım güvenli ve konforlu hale gelecek.

Başkan Köseler: “Beykoz’da yaşam daha güzel olacak “

Beykoz Belediye Başkanı Alaattin Köseler ve İBB Yol Bakım ve Altyapı Koordinasyon Dairesi Başkanı Ayhan Taş, Yalıköy‘de gece mesaisi yapan İBB ekiplerini ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceledi.

İBB’nin ilçedeki yolları iyileştirmek için verdiği desteğe teşekkür eden Başkan Köseler, “Büyükşehir belediyemizin her Ankara escort alanda verdiği katkıyla ilçemizde yaşam her geçen gün daha güzel olacak. Beykozluların rahatı ve konforu için yazın en sıcak günlerinde alın teri döken işçi arkadaşlarıma ve güçlü desteğiyle her daim yanımızda olan İBB Başkanımız Sayın Ekrem İmamoğlu‘na çok teşekkür ediyorum” dedi.

İBB Daire Başkanı Ayhan Taş: “Asfalt programına acil yerlerden başladık “

Başkan Köselere ilçede yürütülen 2024 yılı asfalt programı hakkında bilgi veren İBB Yol Bakım ve Altyapı Koordinasyon Dairesi Başkanı Ayhan Taş ise şunları söyledi:

“Bu: “Bu yılki asfalt programına aciliyet taşıyan yerlerden başladık. Ulaşım yoğun olduğu için, çalışmalarımızı İETT seferleri sona erdikten sonra gece saatlerinde Kayseri escort yürütüyoruz. Beykoz’da ilk etapta 13 bin ve toplamda 24 bin ton asfalt sereceğiz. Beykoz Belediyesi‘ne çalışmalarımıza verdiği katkı için teşekkür ediyoruz.”

İstanbulluların şehrin yakınında gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceği alanda mevsim sebze ve meyveleri, süt ve süt ürünleri, yumurta gibi mutfaklarda aranan temel ürünler satışa sunulacak.

Beykoz’a özgü bal, ceviz, yoğurt, kiraz ve karpuz gibi markalı ürünlerin de vitrine çıkacağı 6 bin 811 m2’lik geniş bir alanda 895 m2’lik satış yeri ve 78 tezgâhıyla kurulan pazar, ziyaretçilerine kafeteryası, mescidi ve 70 araçlık otoparkıyla hizmet verecek.

Kayıtlı Çiftçilere İzin Verilecek

Köy pazarına yalnızca ilçede ikamet eden, Tarım ve Orman escort bayan istanbul Bakanlığı’nın Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) Arıcılık Kayıt Sistemi, Örtü Altı Kayıt Sistemi ve Hayvancılık Kayıt Sistemi’ne kayıtlı aktif çiftçiler başvurabiliyor.

Beykoz Belediyesi web sitesinde açılan online başvuru formunu dolduran çiftçilere ziraat mühendisleri tarafından yapılan yerinde inceleme ve ziyaret sonrasında satış belgeleri teslim ediliyor.

Denetimli Satış

Alana satış için getirilen ürünlerin ilçede yetişen köy ürünleri olup olmadığı ise Beykoz Belediyesi Zabıta ekipleri tarafından düzenli olarak denetlenecek. İlçe dışından ürün getirdiği belirlenen çiftçilere izin verilmeyecek.

Beykoz Köy Pazarı bursa escort manken yeterli müracaatın alınmasının ardından kapılarını açacak.

Pazarın hizmete açılmasıyla ilçedeki çiftçiler alın teri ürünlerini pazarlama imkânına, İstanbullular ve ilçe sakinleri köy ürünleri alış verişi için güvenilir ve denetimli bir adrese kavuşacak.

Beykoz Köy Pazarı’nın ilçede ekonomik canlanmayı sağlamanın yanı sıra tarım turizmi Escort kızlar izmir oluşturması da bekleniyor.